Bigos Burger’de her şey; tutku, iyi malzeme ve gerçek lezzetle başlar. İzmir Göztepe’de,
ev yapımı brioche ekmek, %100 dana köfte ve el yapımı sos ve turşularla hazırladığımız burgerler sizi bekliyor.
Burgerlerimiz, taptaze malzemelerle ve her aşaması el yapımı olarak büyük bir özenle hazırlanmaktadır. Ayrıca, eşsiz lezzetimizin sırrı, endüstriyel süreçlerden uzak durarak her bir reçetemizi büyük bir titizlikle ve sevgiyle hazırlamamızdan gelir. Mutfağımızda pişen brioche ekmeklerimiz, %100 dana köftelerimiz ve özel soslarımızla sizlere doğal ve eşsiz bir lezzet sunuyoruz.

Katkısız ve %100 dana etinden hazırlanan köftelerimizi, ideal sürede mühürleyerek sulu ve yumuşacık kıvamına ulaştırıyoruz. Dengeli ısıda pişen köftelerimiz, her ısırıkta gerçek et lezzetini sunuyor!

Burgerlerimize eşlik eden tüm soslar ve turşular, Bigos mutfağında hayat buluyor. Taptaze malzemelerle hazırlanan lezzetler, kusursuz bir uyum yakalayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Yumuşacık dokusu ve mis gibi tereyağı kokusuyla baştan çıkaran Brioche ekmeklerimiz, tamamen ev yapımıdır. Her birini, burger keyfini zirveye taşımak için özenle ve sevgiyle hazırlıyoruz.

Küçük dokunuşlarla büyük lezzetler! Dışı altın rengi çıtır, içi yumuşacık patates kızartmalarından uzayan mozzarella çubuklarına kadar, burgerinize eşlik eden atıştırmalıklarla lezzet keyfini tamamlıyoruz!
Bigos mutfağında lezzet, ustalık ve denge bir araya geliyor. Bu nedenle, reçetelerimizi titizlikle hazırlıyor, en iyi malzemeleri seçerek mükemmel uyumu yakalıyoruz. Mis gibi kokan ev yapımı brioche ekmekler, özenle seçilen malzemeler ve tüm bunları tamamlayan sıcacık bir atmosfer… Menümüzdeki her lezzet, unutulmaz bir deneyim için tasarlandı. Şimdi ise geriye tek bir şey kalıyor: favorinizi seçmek!

Ev yapımı brioche ekmeğine; 140g katkısız dana köfte, çift cheddar peyniri, ev yapımı turşu, ev yapımı soğan reçeli, ketçap (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeğine; 140g katkısız dana köfte, çift cheddar peyniri, kıtır soğan, kırmızı soğan, barbekü sos (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeğine; 140g katkısız dana köfte, üç dilim cheddar peyniri, ev yapımı kırmızı soğan turşusu, hardal sos (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeğine; 140g katkısız dana köfte, mozzarella peyniri, el yapımı acı relish turşu, vişne, trüflü mayonez (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeği̇ne; 140g katkısız dana köfte, çift cheddar peyniri, ev yapımı turşu, pepper sos (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeği̇ne; 140g katkısız dana köfte, dana bacon, isli çerkez peyniri, ev yapımı turşu, smoke sos (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeği̇ne; 140g katkısız dana köfte, füme dana kaburga, çift cheddar peyniri, kıtır soğan, ev yapımı turşu, barbekü sos (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)
Ev yapımı brioche ekmeği̇ne; 140g katkısız dana köfte, dana füme dil, üç dilim kaşar peyniri, kırmızı soğan, yeşil biber, kimyon, mayonez (Köfte orta pişmiş servis edilmektedir.)

250 gr. patates kızartması
6 adet soğan halkası
5 adet mozarella stick
5 adet çıtır tavuk parçası
